Bebidas con jarabes de licor
El pasado jueves 21 de junio se llevo a cabo una exposición de bebidas preparadas a base de jarabes de licor casero de diferentes sabores, las bebidas fuerin compañados de su maridaje de acuerdo a sus sabores.
Se prepararon al rededor de 13 bebidas, dentro de los licores se encontraban los siguientes licores:
*Licor de Manzana con Canela
*Licor de Jamaica
*Licor de Toronja y Hierba Buena
*Licor de Naranja
*Limón con Hierba Buena
*Naranja con Canela
*Chicolate
*Albacar con pasas
Entre otros, de estos jarabes salió una variedad de bebidas de diferentes sabores.
Algunas de las bebidas son:
*Raski, con jarabe de manzana acompañado de un canapé a base de pepino, guacamole y camarón marinado con limón.
*Buenos días amor, con jarabe de naranja acompañado de una tostada de pescado con aguacate.
*Culpable corazón, con jarabe de Albacar con pasas, su maridaje consistía en un pan dorado con mole y pollo.
*Brisa de Mar, con jarabe de manzana y canela, acompañado de unos nachos con carne, frijoles y queso.
*Ellison Tropic con jarabe de naranja con Hierba buena acompañado de una rebanada de pan Baguette con verduras y amarillito.
*NDrash tropical, con jarabe de naranja con canela, su maridaje fue con patitas de champiñones, cebolla y espinacas.
*Rainbow Road con jarabe de limón con Hierba buena acompañado de una tarta de frutas.
*Bitter Punch a base de jarabe de Toronja, su maridaje fue un rico spaghetti con camarón y pesto de limon.
Estás con algunas de las bebidas presentadas en la exposición.
Con esta presentación es como el grupo 801-C de la carrera de Administración Turística de la Universidad del Mar Campus Huatulco cierra el curso de la materia de Enología impartida por la Chef Susana Romero Guillot.
